高質(zhì)量的水對健康和安全至關重要，但要確定水質(zhì)卻很困難。水中的許多微粒都很微小，出于健康合規(guī)和衛(wèi)生的考慮，應將其去除，例如硝酸鹽和砷?？蛻衾硭斎坏貙⑺耐该鞫鹊韧谒|(zhì)，他們更喜歡清澈純凈的水。

有些人更希望水中含有礦物質(zhì)，以防止它嘗起來很平淡，因此，如果水中還沒有，您可能需要添加這些礦物質(zhì)。測量水的顏色時，在渾濁度和質(zhì)量之間取得平衡至關重要。

確定水中的濁度

渾濁度是水透明度不足的總稱。當水看起來不透明時，說明水中存在微小顆?！@些顆粒會將光線反射到您的眼睛或其他地方，從而降低透明度。水的渾濁度越低，光線就越容易穿透，從而使水看起來更清澈。值得注意的是，有些渾濁度是自然產(chǎn)生的，有些礦物質(zhì)可能對口感有益。為了保持顏色的一致性，您應該在整個生產(chǎn)過程中測量水的顏色。

確保您的水符合行業(yè)顏色標準

對水的顏色進行監(jiān)管的組織包括美國公共衛(wèi)生協(xié)會 (APHA)，該協(xié)會創(chuàng)建了 APHA（或 Hazen）色標和美國染料制造商協(xié)會 (ADMI)。加德納色標與它們的規(guī)定配合使用，因為它也測量水的顏色。

APHA色度表測量的是水的黃度，而 ADMI 測量的是任何顏色的透明液體。加德納量表可以測量外觀更加渾濁的水。您的水應該是零分，這樣才能吸引顧客。

了解真實顏色和表觀顏色之間的區(qū)別

您要測量的是水的真實顏色，而不是表觀顏色。在測試真色之前，先去除導致水渾濁的顆粒。導致渾濁的顆粒會呈現(xiàn)表觀顏色。去除懸浮物后，就可以開始測試水的真實顏色了。這種區(qū)分至關重要，因為您可以通過測量更純凈的水的顏色來節(jié)省時間和金錢。

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